| Antepastos |
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Alichela |
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Sardela |
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Antepasto de
berinjela |
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Antepasto de
abobrinha |
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Mix de frutas
secas |
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Molho de alcaparras |
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Tomate seco |
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Patê de
ervas finas |
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Carpaccio |
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Batata aperitivo |
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Petit four salgado |
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Petit four doce |
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Salpicão
de frango |
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Pionono sem recheio |
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Pionono recheado |
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Carpaccio KG |
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| Cuzcuz |
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Palmito |
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Sardinha |
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Paulista |
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| Massas |
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Lazanha |
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À bolonhesa |
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Vegetariana |
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Gnocchi |
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Gnocchi de batata |
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Gnoccchi recheado queijo |
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Capeletti |
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Carne |
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Frango |
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Ricota |
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Queijo |
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Tortelloni |
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Tortelloni 3 queijos (muzzarella,
requeijão, parmesão) |
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Nozes com ricota e uva passa |
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Ravioli |
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Carne |
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Frango |
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Ricota |
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Queijo |
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Zucca (abóbora) |
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Muzzarella de búffalla com
manjerona |
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Vitelo (com massa bicolor branca
e verde) |
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Spaghetti |
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Mezzaluna |
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Búfala |
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Berinjela |
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3 queijos (muzzarella, requeijão,
parmesão) |
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Mezzalluna de muzzarella de búffalla
com tomates secos |
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Fiori |
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Muzzarella de búffalla com
massa tricolor |
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Ravioloni |
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Queijo |
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Búffalla |
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Buffalla com manjerona |
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Búffalla com tomates secos |
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Vitelo |
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Damasco ou alcachofra com ricota |
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Brie, brie com damasco, ou alcachofra |
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Caneloni |
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Canelloni 3 queijos |
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Frango com catupiry |
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Canelloni presunto e queijo |
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Espinafre com ricota |
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Conchiglia |
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3 queijos (muzzarella, requeijão,
parmesão) |
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Nozes com ricota e uva passa |
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Rondeli |
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Rondelli presunto e muzzarella |
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3 queijos (muzzarella, requeijão,
parmesão) |
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Frango com requeijão |
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Panquecas |
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Espinafre com ricota |
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Carne |
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Molhos |
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Ao sugo com folhas de manjerona |
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Sugo |
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Pesto - azeite de oliva, alho,
parmesão, nozes - 250 ml |
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Bolonhesa |
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Branco 3 queijos (Minas, requeijão
e parmesão) |
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Funghi (elaborado com ricas ervas
frescas) |
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| Carnes |
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Perú à Califórnia |
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Perú à Brasileira |
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Filé mignon |
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Filé de frango à
milanesa |
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Contra filé à milanesa |
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Lombo assado |
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Lagarto assado com molho |
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Pernil assado |
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Porção
de carpaccio |
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Strogonoff de filé
mignon |
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Strogonoff de filé
de frango |
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Carne louca |
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Rosbife |
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Parmegiana |
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| Farofa |
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| Arroz |
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Branco |
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Com amêndoas |
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Com funghi |
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À grega |
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| Tortas |
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Palmito |
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Frango |
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Quiche tomate seco |
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Quiche |
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Quiche alho poró |
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Quiche 4 queijos |
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Ricota e espinafre |
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| Empanadas |
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Queijo e cebola |
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Presunto e frango |
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Milho |
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Carne |
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Palmito |
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Frango |
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| Salgadinhos de Festa |
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Bolinhas de queijo |
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Coxinhas |
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Croquetes |
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Kibes |
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Rissolis |
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Folhados de alho poró e queijo
branco |
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Mini empanadas de carne ou frango |
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Esfihas de carne, queijo |
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Empadinhas de palmito, frango |
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Bolinhas de bacalhau |
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Folhados de palmito, camarão,
ricota com espinafre |
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Mini quiches (lorraine,
abobrinha, quatro queijos, cebolas, caramelizadas, alho poró,
tomates secos) |
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| Doces |
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Pavê de chocolate |
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Pavê de maracujá |
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Pavê de nozes |
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Torta de limão |
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Torta holandesa |
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Torta marmolada |
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Cheese cake |
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Tiramissú |
|
Torta de maçã |
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Doces Individuais |
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Bombas de creme e
chocolate |
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Quindão |
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| Bolos |
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Damasco |
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Frutas Vermelhas |
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Nozes |
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Baba de moça |
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Crocante |
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Bolo mousse de chocolate |
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Bolo de abacaxi |
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Bolo brigadeiro |
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Bolo prestígio |
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Bolo sensação |
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Sonho de valsa |
|
Bolo Holandês |
|
Ganache de maracujá |
|
Torta de frutas |
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Bolo de laranja |
|
Bolo de chocolate |
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Muffins |
| |
Bolo de morango |
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Bolo de limão |
|
Bolo inglês |
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| Docinhos de Festa |
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Brigadeiro |
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Bicho de pé |
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Beijinho |
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Cajuzinho |
|
Olho de sogra |
|
Caramelados e Fondant |
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| Docinhos de Confeitaria |
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Eclairs (bombinhas
de chocolate, creme, doce de leite) |
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Tartelettes de frutas |
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Tartelettes de chocolate |
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| Tábuas de Frios & Queijos |
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| Pães |
|
Doces |
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Salgados |
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| Sorvetes |
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| Vinhos Nacionais e Importados |
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| Cervejas |